Finger Focaccia

Equipe culinaire Lactalis Foodservice
  • 10
    • Printemps - Eté
    Sandwich
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Finger Focaccia - Snacking

Ingrédients

  • 10 pains focaccia
  • 300g de tomates
  • 10 tranches de charcuterie italienne
  • 10 boules de Mozzarella Fiordilatte Galbani Professionale
  • Roquette
  • Feuilles de basilic
  • Huile d’olive

Les produits

étapes de préparation

01

étape 1 Préparer le pain focaccia

Ouvrir le pain focaccia et l'imbiber avec un peu d'huile d'olive.

02

étape 2 Préparer des ingrédients

Couper la Mozzarella Fiordilatte Galbani Professionale et laisser égoutter quelques minutes. Couper les tomates et laisser dégorger avec du sel.

03

étape 3 Garnir la focaccia

Garnir la focaccia en alternant les ingrédients et en commençant par la charcuterie.

ASTUCE

Mariage incontournable entre la tomate, la mozzarella et la charcuterie italienne dans un pain fabriqué à base d’huile d’olive, la Fiordilatte va amener beaucoup de moelleux à ce sandwich. 

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