Crème supérieure pâtisserie et foisonnement 35% MG Bouteille 1L
Pâtisserie et foisonnement
- Crèmes foisonnées généreusement développés avec une très bonne tenue dans le temps.
- Appareils à bavarois et entremets lisses et stables.
- Ganaches souples, fondantes et brillantes.
- Fraîcheur aromatique fixant parfaitement les parfums.
- 25% de chantilly en plus*
* tests effectués sous contrôle d’huissier par rapport à une crème 30% de MG.
