Gorgonzola Erborinato Intenso 1/8 de meule, env. 1.5kg

Un goût intense et typé

• Gorgonzola DOP ( = AOP Appellation d’Origine Protégée) un 8ème de meule, env 1,5kg.
• Affiné pour avoir un goût intense et typé, et une texture plus ferme que celle du Gorgonzola cremoso.
• Idéal pour tout type de découpes.
• S’utilise à chaud comme à froid.
• Le Gorgonzola Galbani est le préféré des italiens.
• Fabriqué en Italie, en Lombardie, dans la zone DOP
• A conserver de +4°C +6°C maximum