Salade Mozzarella et Nectarine

Equipe culinaire Galbani Professionale
  • Pour 6 personnes
    • 20 min
    Été
    Salade
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Ingrédients

  • 1 citron
  • 1cl huile olive
  • Mélange de salades
  • 30 tranches de mozzarella Fette Galbani Professionale
  • 6 nectarines (ou 12 tomates)
  • 24 tranches de jambon de Parme
  • Tomates séchées
  • Sel, poivre, piment d’Espelette

Les produits

étapes de préparation

01

étape 1

Laver la salade et les nectarines. Couper les nectarines en tranches.

02

étape 2

Réaliser l’assaisonnement en mélangeant l’huile, le jus du citron, sel, poivre et piment d’Espelette.

03

étape 3

Disposer la salade dans les assiettes.

04

étape 4

Ajouter les tranches de mozzarella Fette, de nectarine et de jambon de Parme.

05

étape 5

Assaisonner et décorer avec les tomates séchées.

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