Galbani professionale, c'est la marque authentiquement italienne, qui propose aux restaurateurs et professionnels de la pizza, un large choix de fromages italiens.
- Mascarpone
- Ricotta
- Mozzarella
- Fromages à Pizza
- Pâtes dures italiennes
- Gorgonzola
La gamme des fromages italiens Galbani Professionale est large et variée pour vous permettre de proposer à vos convives le meilleur de la cuisine italien et d'exprimer votre passion dans vos créations.
Galbani professionale organise en partenariat avec l'Association des Pizzerias Françaises, le Championnat de France de la PIZZA A DUE. Pour en savoir plus, découvrez le Concours sur le site.
Répondre à vos enjeux
Nos supports et outils
Les produits
de la marque Galbani professionnale
Mozzarella “maxi” - 250gr
Pour des tranches de mozzarella parfaites
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Mozzarella bloc - Pain 1kg
La mozzarella fraîche en pain, facile à trancher
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Mozzarella “Mini billes” 8gr - Seau 1kg
La mozzarella au bon goût de lait frais et de crème en format mini billes.
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Mozzarella “Mini billes” 5gr - Seau 1kg
La mozzarella au bon goût de lait frais et de crème en format mini billes.
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Mozzarella Fette - Seau 1kg
La première mozzarella en tranche, prête à l'emploi !
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Mascarpone - Pot 500gr
La référence du mascarpone : texture ferme, performant au foisonnement
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Mascarpone - Barquette 2kg
La référence du mascarpone : texture ferme, performant au foisonnement
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Ricotta - Pot 450gr
Un goût doux et crémeux, une texture légèrement granuleuse, fondante et crémeuse en bouche.
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