Mascarpone Barquette 2kg

Une texture ferme et performant au foisonnement

• La référence du mascarpone : texture ferme, performant au foisonnement
• Un goût de lait cuit, légèrement sucré et une texture onctueuse et lisse grâce à un procédé de fabrication unique avec un double chauffage
• En pâtisserie : 41,5% de MG pour une texture ferme, très performante au foisonnement et une excellente tenue : la garantie d’un tiramisu maison réussi
• En cuisine : excellent liant et nappant dans les sauces et les appareils
• Fabriqué en Italie
• Le mascarpone préféré des italiens
• A conserver de +4°C +7°C maximum