Mascarpone Pot 500gr

Une texture ferme et performant au foisonnement

• Grâce à son procédé de fabrication unique avec un double chauffage, le mascarpone Galbani Professionale se distingue par son goût de lait cuit légèrement caramélisé et de crème.
• Belle couleur, de ivoire à blanc.
• Texture lisse et crémeuse, homogène, facile à mélanger.
• Son excellente tenue au foisonnement vous garantit un tiramisu réussi !
•  41,5% de MG
• Fabriqué en Italie.
• Le mascarpone préféré des italiens (source : 2016 GMS Italie. Marché du mascarpone. Galbani N°1 en volume)
• A conserver de +4°C +6°C maximum