Lait Entier UHT Brique 1L

Apporte onctuosité et et rehausse les saveurs

• En Pâtisserie :
  • Base parfaite pour les classiques de la pâtisserie.
  • En crème anglaise, pâtissière, mousseline, bavaroise…

• En Cuisine :
  • Adapté pour la réalisation de sauces crémeuses (béchamel, mornay…) et de plats types gratins, quiches, tarte, quenelle…