Ricotta - Pot 1.5kg
Un goût doux et crémeux, une texture légèrement granuleuse, fondante et crémeuse en bouche.
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Gorgonzola Eccellenza Cremoso - 1/8 de meule, env. 1.5kg
Le Gorgonzola Cremoso est parfumé et crémeux, c’est le plus consommé en Italie
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Gorgonzola Erborinato Intenso - 1/8 de meule, env. 1.5kg
Affiné pour avoir un goût intense et typé, et une texture plus ferme que celle du Gorgonzola cremoso.
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