La Tartine des Prés

Equipe culinaire Galbani Professionale

10 min

Toutes les saisons

Sandwich

Ingrédients

Griller les tranches de lard fumé.

Griller légèrement la tranche de pain de campagne.

Mélanger la Ricotta Galbani Professionale avec le basilic et la ciboulette, saler et poivrer.

Tartiner la tranche de pain de campagne avec le mélange Ricotta Galbani Professionale.

Disposer la mâche, puis les tomates confites, le lard grillé et l’oeuf dur.

Décorer avec des pousses de basilic.

Déposer sur la tartine un brin de ciboulette.