Pokebowl façon italienne

Equipe culinaire Galbani Professionale
    10 min
    Été
    Salade
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Ingrédients

  • Pâtes
  • Avocat
  • Légumes d’été marinés (artichaut, tomates, poivrons)
  • Mangue
  • Grenade
  • Radis pickles
  • Ciboulette
  • Billes de Mozzarella 5g Galbani Professionale
  • Huile d’olive

Les produits

étapes de préparation

01

étape 1

Faire cuire 60g de pâte de votre choix, rincer & réserver.

02

étape 2

Préparer les différents éléments du Pokebowl (avocat, mangue, …).

03

étape 3

Ciseler la ciboulette puis paner les billes de mozzarella Galbani Professionale.

04

étape 4

Dresser en commençant par les pâtes (assaisonner).

05

étape 5

Ajouter les éléments distinctement sur votre base.

06

étape 6

Agrémenter d’un filet d’une bonne une d’huile d’olive.

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