Quiche aux légumes du soleil et fromage de brebis

Equipe culinaire Lactalis Foodservice

20 minutes (hors cuisson)

Printemps/Été

Plat

Ingrédients

Confectionner une pâte brisée, la blanchir 15mn à 180 degrés.

Eplucher et ciseler l’oignon.

Faire revenir avec le poivron et les courgettes tailler brunoise.

Egoutter les tomates confites et sécher légèrement sur du papier absorbant.

Confectionner l’appareil à crème prise.

Garnir la quiche.

Vous pouvez ajouter des épices de votre choix dans l’appareil pour varier les saveurs.

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