Partager la passion du bon en interne
Intégrer Lactalis Foodservice, c’est rejoindre des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises. Les nouveaux collaborateurs bénéficient d’un parcours d’intégration complet, qui contribue à la transmission des valeurs de l’entreprise et au partage de l’expertise. Au programme : sensibilisation à la politique santé et sécurité au travail, rencontres avec les différents services et métiers, ou encore visite de sites industriels.
La formation culinaire : un élément phare du parcours d’intégration
Deux fois par an, une formation culinaire est également proposée aux collaborateurs récemment embauchés. Durant trois jours, ils ont l’opportunité de découvrir l’ensemble de nos catégories de produits, d’en comprendre les enjeux, et d’expérimenter certaines techniques culinaires, avec par exemple un atelier beurre de tourage.
Transmettre le savoir-faire culinaire
Notre équipe de conseillers culinaires partage son expérience des crèmes, beurres, fromages et laits avec les professionnels de la restauration et de la boulangerie pâtisserie. Chaque conseiller culinaire apporte sa créativité pour sublimer le produit ou imaginer des recettes, tout en apportant conseils et solutions adaptés à chaque contexte.
Nous partageons notre passion du bon à travers différents partenariats noués avec des associations de Chefs, Le Guide Michelin, Les Trophées Le Chef, la Société des Meilleurs Ouvriers de France (MOF), etc.
Nos marques sont mises à l’honneur lors de ces rendez-vous majeurs de la profession et nous favorisons les rencontres et la transmission autour de nos produits avec des dégustations, démonstrations et animations.
Découvrez nos gammes de produits Président Professionnel, Galbani Professionale ou encore Lactel professionnel !
Président Professionnel, en tant que marque partenaire, soutient le concours L’Assiette Gourm’Hand, dédié aux professionnels porteurs d’un handicap psychique ou mental. En valorisant leurs compétences et leur créativité, c’est un levier fort pour inciter les restaurateurs à employer des personnes en situation de handicap. En 2023, les Chefs Kenza Haymane et Roland Vollebout, candidats de ce concours ont aussi été invités à cuisiner aux côtés du Chef MOF Julien Roucheteau lors du SIRHA, événement incontournable des professionnels du Foodservice.
“Nous collaborons avec une très large variété d’acteurs, animée par une passion commune : les produits simples et bons. Notre mission est de rassembler autour de nos produits et nos marques, en créant des moments propices à la rencontre, au partage, à la transmission et à l’inspiration.”
Des décryptages, des recettes exclusives, des tendances culinaires : un condensé d'actualités à votre service.
