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Inflation dans la restauration : comment s’organiser ?

Depuis plusieurs mois, les Français et particulièrement les professionnels subissent les effets de la montée généralisée des prix. Retrouvez nos conseils pour faire face à cette inflation.

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Inflation dans la restauration : comment s’organiser ?

Depuis plusieurs mois, les Français et particulièrement les professionnels subissent les effets de la montée généralisée des...
Publié le 21/02/2023
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Les Innovation Awards du SIRHA 2023

Le SIRHA, c'est l'occasion d'apprécier ce qu'il se fait de mieux dans le monde de la restauration, à travers les Awards Innovation:...
Publié le 06/02/2023
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Les 5 pépites dénichées au SIRHA 2023

Vous n'avez pas pu vous rendre au SIRHA 2023 ? On a sélectionné pour vous le meilleur de cette édition et des pépites à suivre...
Publié le 06/02/2023
Équipes Lactalis Foodservice et de nos ambassadeurs, Janvier 2023.
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Retour en images sur notre présence au SIRHA 2023

Le SIRHA, s'est clôturé Lundi 23 Janvier, après 5 jours intenses ! (Re)découvrez une édition 2023 riche d'échanges et de rencontres.
Publié le 06/01/2023
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Lactalis Foodservice au SIRHA 2023

Le SIRHA 2023, c'est le salon incontournable pour les professionnels de la restauration, et c'est du 19 au 23 Janvier. Nous serons...
Publié le 06/01/2023
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Croc’lait bio et le Carré Président

Président Professionnel propose désormais une gamme de fromages blanc fondu, parfaitement adaptés à la restauration collective....
Publié le 26/09/2022
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Les pailles en papier pour nos briquettes de lait !

Les incontournables briquettes Lactel MAX sont désormais accompagnées de pailles en papier recyclables. Venez en apprendre plus sur...
Publié le 26/09/2022
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EGALIM : nos conseils pour proposer des alternatives végétariennes

Nous vous donnons dans cet articles les clés pour composer un menu végétarien idéal, conformément à la loi EGalim en rigueur....
Publié le 26/09/2022
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Ateliers ludiques et lois EGalim

Dans cet articles, nous abordons le sujet des produits laitiers et plus particulièrement des fromages sous Signe d'Identification...
Publié le 26/09/2022
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