![Bubble gaufre avec bombe](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2024/01/bubble-gauffre-avec-bombe-1080-sur-1080-3-280x280.png)
Bubble Gaufre
Le mariage parfait entre l’onctuosité de la crème fouettée et l’authenticité de la farine, du sucre et des œufs avec une forme originale et captivante pour les clients.
![Recette crème Lactalis Foodservice Bûche popcorn](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2023/07/recette-lactalis-foodservice-buche-pop-corn-280x280.png)
Bûche popcorn
Une recette exclusive pour le Journal du pâtissier 2023 réalisée par les équipes Lactalis Foodservice
![Sorbet mozzarella et carpaccio de fraises](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2023/07/salade-de-fraise-boule-de-glace-mozza-280x280.png)
Sorbet mozzarella et carpaccio de fraise
Un dessert déroutant qui joue sur l’équilibre des saveurs pour séduire vos convives.
![Baba framboise Shiso vert](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2022/05/baba-framboise-shiso-vert-280x280.png)
Baba Framboise et Shiso vert
Une recette de baba au rhum aux saveurs prononcées pour le Journal du Pâtissier 2023.
![](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2022/03/entremet-glace-280x280.png)
Entremet glacé
Une recette pleine de douceur autour de la déclinaison du lait pour le Journal du Pâtissier 2023
![Pastèque rôtie et dés de fromage de brebis Salakis Professionnel](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2023/04/recette-pastieque-rotie-280x280.jpg)
Pastèque rôtie et dés de fromage de brebis
Recette surprenante pour des textures fondantes et des saveurs insolites.
![Tarte Tatin chantilly mélilot](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2022/02/journal-patissier-tarte-tattin-280x280.jpg)
Tarte Tatin Chantilly Mélilot
Recette pour le Journal du Pâtissier 2023
![Tarte aux fraises et basilic](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2022/02/journal-patissier-tarte-aux-fraises-280x280.jpg)
Tarte aux Fraises et basilic
Recette pour le Journal du Pâtissier 2023
![Recette cheesecake-poires-chocolat](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2022/02/cheesecake-poires-chocolatjpg-280x280.png)
Cheesecake cuit poires
Une délicieuse version cuite du cheesecake poires
![cheesecake mangue-passion, Février 2023](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2022/07/cheesecake-mangue-280x280.png)
Cheesecake cuit mangue
Une version cuite et fraîche du cheesecake mangue-passion
![](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2022/07/cheesecake-aux-fraises-280x280.png)
Cheesecake fraise
Cheesecake gourmand aux fraises
![mandarine lactée](https://www.lactalisfoodservice.fr/app/uploads/2022/07/v3-280x280.jpg)
La mandarine lactée
Ganache montée tonka, crémeux mandarine, confit mandarine, génoise et croustillant tonka