Les fromages en portions individuelles sont adaptés aux besoins de la restauration collective : ils permettent une maîtrise des quantités, des coûts portions et de gagner du temps sur la découpe. La distribution du fromage est facilitée grâce à son emballage individuel.
Retrouvez nos produits Président avec la Carré, Saint-Bricet, Chèvretine, Rondelé, Croc’lait, Fromy, Tomme noire, Coeur de Dame, Saint Paulin et bien plus encore.
Les règles du GEMRCN (Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition) s’appliquent aux fromages portions dans le cadre de la Restauration collective avec la nécessité de proposer des menus sains et équilibrés.

Toutes les informations sur : http://www.gemrcn.fr/